當年西班牙征服者第一次來到現今墨西哥一帶的阿茲特克帝國的特斯科科湖（Lake Texcoco）時，見到一幅奇異的景象，根據他們的描述「當地的阿茲特克居民居然在湖裡面撈取一種綠色的泡沫為食物，而且這種綠色泡沫居然可以使他們體力充沛、精神抖擻」。阿茲特克人稱這種綠色的泡沫為「石之精」，意味著是水中石頭的排出的精華，石之精可以直接吃，也可以曬乾製成餅供長期食用，阿茲特克人認為石之精富含營養，特別能提供他們體力與耐力，所以阿茲特克人出遠門的商人、來往於各城的送信人、乃至於祭典時的長途跑者都會攜帶石之精作為補品。以現代研究來看，這其實並不奇怪，因為這所謂的綠色泡沫、石之精就是現在所稱的淡水微藻類，所謂微藻是許多單細胞藻類的總稱，它們大小僅為數微米，肉眼並不可見。因為它們能夠行光合作用，所以營養豐富，含有許多陸生植物所沒有的營養成分。如果以分類學深入來看，這些微藻又可分為屬於藍綠藻類的藍藻 (螺旋藻，spirulina)與屬於小球藻的綠藻(chlorella)。藍綠藻因為屬於原核生物，所以已經被歸類於細菌界，嚴格來說不屬於植物，所以也不是藻，根據推論，阿茲特克人吃的石之精應該比較接近螺旋藻之類；微藻的另一群是屬於小球藻的綠藻，才是屬於植物的藻類，近數十年來被NASA研究深具作為太空食物潛力的就是綠藻。

數十年來，NASA一直努力進行人類探索宇宙、移民火星或月球的太空任務計畫，在荒漠的太空中，取得食物打造維生系統是生存的關鍵，在最近2018年的國際太空站任務中，NASA與司徒加特大學專家的研究團隊以實驗說明，綠藻不但可以在太空中提供食物，還可以協助建立賴以維生的小型密閉生態圈，在這次為期180天太空任務中，證明以光反應器培養的綠藻可以太空無重力狀態下仍展現旺盛的生存能力，展現可以提供營養、產生氧氣、淨化空氣與水質等多重生態價值。也就是基於這個原因，「The Coral 」中文翻成「室內微藻農場」 透過設計師的巧思將藻類帶入我們的日常生活，不僅具藝術感更是「食用級」的提出了一種更永續的生活方式。

「The Coral 」是一個室內微藻農場，旨在重建人類與藻類的關係，藻類對於永續發展至關重要，科學家已經發現微藻是地球上最能減碳的植物，但在我們的日常生活中卻很少受到重視。「The Coral 」壁掛式綠藻球培養器設計出提出了每日食用藻類的健康儀式，讓你在家就可以獲取最豐富營養的超級食物「微藻」為營養食品替代品。純天然的營養素設計元素與DIY養殖結合增強健康自然的體驗，使我們能夠出於美學目的在家中培育和觀賞微藻農場。「The Coral 」提出了一種全新的設計體驗和天然食物結合，這有助於我們朝著更好的永續生活方式邁出一步。

它的 16 個培養細胞裝置中中的每一個都可以按照建議的每日攝取量生長藻類，使我們能夠以兩週為一個週期連續補充和收穫藻類。綠藻具有植物界唯一的4倍分裂能力，在遇到危難環境時，綠藻可以行減數分裂，快速1分為4，展現強大的繁殖力。根據測量，綠藻在合適的環境下生長快速，每8-12小時就可以繁殖一代，數量可以立即翻倍。綠藻具有特殊的生長因子（EGF），可以刺激植物快速生長。而其實你不知道的是世界綠藻王國就在台灣，只是大多數製成保健食品的模式。全世界有90%的綠藻是由台灣出口，其中65％銷往日本，當時全台灣曾有高達30餘家的綠藻生產廠。美國Discovery探索頻道團隊，也曾到台灣綠藻採訪，以「綠藻王國」為名拍攝紀錄片。

「The Coral 」透過將藻類帶入我們的日常生活，提出了一種更永續的生活方式。其雕塑正面呈現出珊瑚生動的圖案，強調藻類對環境的重要性，並提供不斷變化的美學體驗。這正是台灣缺乏的美學和設計素養，明明綠藻王國就在台灣，但這個想法卻是南韓的設計師 Hyunseok An提出落實的。每天觀察你的「室內微藻農場」，隨著藻類生長，培養細胞中的培養基變綠，「The Coral 」吸收空氣中的二氧化碳，底部的每個閥門可以控制流向每個細胞的氣流。一旦培養基變成深綠色，就可以透過簡單的過濾過程收穫藻類。當藻類變成深綠色時，4X4 網格牆框架中的每個培養細胞含有約 2 克藻類剛好是建議的每日攝取量，16天再生循環一次。

藻類在人類生命和生態系統的可持續發展中發揮著至關重要的作用。藻類是空氣中最有效的二氧化碳清淨機之一，其二氧化碳固定能力是陸地植物的十倍。1974年聯合國世界糧食會議認為藻類是人類最理想的食物，美國NASA也因為藻類營養豐富、均衡，在長期太空任務中使用藻類作為膳食補充劑。即便如此，我們在日常生活中仍可能無法充分享受藻類的卓越益處。相反，我們傾向於忽視它，將其與負面情緒聯繫在一起：長滿青苔、黏糊糊的、噁心的。這並不奇怪，因為我們通常會在不愉快的情況下看到藻類死水，帶有池塘浮渣般的噁心氣味，而這些環境會影響我們對藻類的厭惡感。由於這種情感上的拒絕，我們可能會低估藻類的價值，試圖將其從我們的日常生活中消除，從而失去對我們的健康和環境的潛在好處。

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