Sabau，是魯凱族語中「辛苦了」 的意思，日常的問候語會以鼓勵、打氣的方式作為招呼的開頭，其原因其實就藏在霧台部落的歷史當中，以前的部落駐於山間，交通不如現在便利，沒有汽機車也沒有柏油路和橋墩，若需要民生用品族人就需要將物資以人力肩扛扁擔、頭頂沉甕的方式徒步運送上山，不僅如此，山林土地不如平地肥沃，水分容易流失，需要發展特別的耕種技術並一次次以無法溫飽作為成本不斷嘗試獲取經驗，向老天討生活、跟山林做朋友。當今的霧台聚落，可以說是是在族人間的一句句沙寶中堆砌而成。

幾週前我有幸受邀到霧台部落參訪，位於屏東縣東北隅，海拔1400米的山區，霧台鄉是一個以魯凱族為主的聚落，包含大武、吉露阿禮、好茶、佳暮、谷川、神山及霧台八個部落。參訪當日，蜿蜒的山路帶著我繞繞轉轉進了雲霧之鄉，拋下溽暑難耐之感的同時迎來陣陣涼爽，透過同時是導覽人員的村長了解到有賴於地理位置的隱蔽，霧台沒有在日治時期被迫遷村，讓這個喧囂之上的避世村落得以保留相對完整的文化價值。

我們沿著石板巷弄探索這個村莊，路上雕刻於石板的畫作紀錄部落的傳統習俗和歷史，男丁齊心協力搭建家園，勇士狩獵的英姿，當然還有神聖歡鬧的祭典，而途中刻畫在各家各戶門樑上圖騰也不僅僅是一種裝飾百步蛇、百合花、獠牙、雄鷹各有不同的意義，那是代表家中主人的功勳，也是身份地位的象徵，看著刻在橫樑上刻著一朵朵的百合花，村長說那可是要五頭山豬才能換得來一朵。

走到一個山坡轉角處，轉頭望去，正好可以俯瞰整個村落，屋瓦鑲嵌於群山層翠之間，除了一房舍，還有代表魯凱族農耕特色的梯田地景，農作與石板交錯層遞，像是山中的巨型階梯，梯田上的藜麥、小米、芋頭滋養著霧台的族人和歷史，是依靠先人經驗世代傳承的寶藏。接著又陸續走訪來到基督長老教會，這間是杜巴男老師最後的作品，由全村齊力建造而成，利用部落的石板建築工法結合西洋教堂元素，這間充滿部落風格的教堂是霧台居民的心靈寄託。

在霧台的風景很美麗，氣溫宜人，同時有濃厚的文化底蘊，在地的特色美食也是令人難以忘懷的回憶之一，小米甜甜圈、脆皮烤肉和愛玉，每一樣都挑動著我的味蕾，小米甜甜圈的麵體蓬鬆但依然保持嚼感，不過甜膩的糖粉作為點綴，在咀嚼過後勾出小米獨有的香味。脆皮烤肉在圓形爐甕中慢烤，將多餘油脂逼出，讓肥膩的部位烘烤成煙燻香滿溢的脆殼，同時慢烤工序讓蛋白質不會瞬間緊縮，得以保留肉塊間充盈的汁水，唇齒之間，鹹香嫩脆。而出名的神山愛玉更是不可錯過的小品，這邊的愛玉可是貨真價實用愛玉子搓出來的，沒有市售愛玉的結實果凍感，真正的愛玉需要靠低溫維持著形體，入口後只需用舌根輕頂就能讓愛玉坍方融化，配合碗中帶有發酵甜味的黏糯小米，輕嫩甜糯相互交織，沁涼解膩。

日落山頭，霧氣漸起，這是山上歸暮的提醒，提醒我們是時候賦歸，聽說這裡的夜很美，一定會有這一天，我會再回來讓夜空的繁星包圍。霧台不是九族文化村，是一個真是存在的聚落，有一群人在石板間走過一個個春夏秋冬，參訪期間聽到當地八旬老人用族語根導覽人員說著土地的故事，不僅感慨，不僅哽咽，因為他不知道以後這塊開墾不易的土地還能保持多久，對於霧台族人來說，也許最重要的不是觀光價值的變現能力，而是生活經驗及文化的延續，其中最寶貴的資產，是閃爍於族人眼眸中文化傳承的驕傲。

踏上歸途，我們搭乘巴士在山巒中繞了個大彎，看著道路從車屁股不斷延伸至對面山頭，雖然已不見房舍，但我知道路的盡頭有溫熱的心、嘹亮的歌，而且用不了多久，小米的甜糯會再次將我勾回這個迷人村莊。車外的樹隨風搖曳，我也在心中向他們揮手道別，陽光穿過葉子間的縫隙躍動，我打開窗，微微探出頭，感受彿過身旁的涼爽和清新，並貪戀的吸吐著，直到看見掛在建築外的霓虹招牌和聽見汽車的笛鳴與喧囂，我才再次將窗戶關了起來。
 

This advertorial is generated by Youuxi's independent research and development of MuseeAI. Welcome content operators or UGC platforms to negotiate API authorization cooperation. Contact us by Email at funnpen@gmail.com 
#funnpen #youuxi #aigc #aicopywriting #contentmarketing #martech #advertising #ugc #eccommerce
本業配軟文經由有戲獨立研發MuseeAI所生成，歡迎內容業者或UGC平台商洽談API授權合作。好商品要推廣，立馬聯絡小編 funnpen@gmail.com，跟全世界做生意，用翻篇AI文案一站搞定。