不論是你是熱愛海鮮料理的老饕，或是長年累月在廚房練功的婆婆媽媽？說到吃魚這檔事，最難處理的部份就是如何刮除魚鱗，當然買魚時讓魚老闆代勞，直接刮除魚鱗是最省事不沾手的做法，但人來人往的市場忙著營生的魚老闆是不會把魚鱗除得很乾淨，所以等於你回來還是得二次加工，然而一條新鮮的魚，經過兩次的處理就失去保護魚肉和新鮮度了。

專業廚師告訴我們，買魚最好是買有魚鱗的，魚鱗除了可避免魚肉購買的流程中碰撞而受傷，同時也是維持鮮美口感的原因之一。整條魚帶回家之後，在烹調之前除魚鱗是呈現原味最好的保鮮方法。然而傳統的去除魚鱗大作戰還沒下鍋就一身腥，常讓洗手作羹湯的婆婆媽媽想到就怯步。哎喲～吃條魚這麼大費周章，都想直接變成貓了。

傳統的除魚鱗做法有哪些？簡直是八仙過海各有身手，比如買專業的除魚鱗刀，懶得買刀的用菜刀或是鐵湯匙替代，不嫌麻煩的還有電動除魚鱗器，生活智慧王還教你把多個酒瓶鐵蓋反釘在木片上代替除魚鱗刀，甚至冷熱水交叉去鱗，泡醋泡酒的都來了，但這些方式都會破壞一條魚的鮮度，有時不小心用力過猛連魚皮都破了，最麻煩的是處理過程中魚鱗會飛濺得到處都是，沾黏上皮膚沒立即清洗掉，就會導致魚鱗陷在入皮膚，皮膚就會發炎了。

明明烹飪就是一件美事，卻因為料理食器的不好使讓處理魚鮮得全副武裝，如臨大敵。酷愛魚鮮的日本人有更好的處理方式嗎？還真的有呢！來自日本的片力商事（Katariki Shoji）發明了一款不黏手低噴濺的魚鱗神鏟，更快的輕鬆把魚鱗去除乾淨，這款魚鱗神鏟根據摩擦力物理原理，輕鬆解決熱愛魚鮮料理的頭號難題，讓你優雅從容的除掉魚鱗，就像幫魚去角質一般，鏟過之處魚皮光滑細嫩，不留任何一片魚鱗作梗。

不囉唆有圖有真相，請廚師親身試試魚鱗神鏟是否真有這麼神奇，能輕鬆刮除魚鱗少亂噴不沾粘皮膚。魚鱗神鏟的把手輕鬆好握，你不需要使勁吃奶力氣跟鮮魚決戰，只需一手固定魚頭，另一手握住魚鱗神鏟手把，由魚尾往魚頭輕輕一推，在物理摩擦力作用下就把魚鱗輕鬆刮除。魚鱗神鏟的握把輕盈好握，特殊的菱形底座設計，不管是大面積的魚身，或是魚尾和魚下巴的細小處，皆能一鼓作氣無死角將魚鱗去除，讓你輕鬆享受魚鮮時只嘗到魚肉的鮮美，不會吃著吃著就被魚鱗卡到掃興。

魚鱗神鏟是由日本燕三条市的片力商事開發設計，歷經專業廚師的認證才正式上市。鏟座採用的是高強度食品級橡膠製作，而不鏽鋼手把洗滌時防銹，各種魚類不分大小一把搞定。片力商事在開發各種新科技的料理食器赫赫有名。推薦這把魚鱗神鏟給熱愛魚鮮料理和喜歡釣魚的朋友，讓料理魚鮮效率大大提高，絕對適合成為您廚房料理工具中的一員。

負責代理行銷魚鱗神鏟的山崎金屬工業，也是西洋食器的一把手，舉世聞名的諾貝爾晚宴餐具是指名山崎來製造，可見山崎挑選片力商事商品銷售的眼光。山崎金屬工業創辦的宗旨就是『希望將日本餐具的價值傳遞給全世界』，對一個以吃魚鮮為主食的大和民族來說，高品質的要求與體貼客戶需求的設計精神，魚鱗神鏟的品質和實用是名符其實的。

工欲善其事，必先利其器，輕鬆享受魚鮮，何不將魚鱗神鏟帶回家，現在購買『60秒除魚鱗神鏟』請上有李樹優惠平台www.ulesoo.com，現在買加送不沾手矽膠剝蒜器，讓你一次解決兩種料理難題。

有意思喔平台是採用預購方式直接向日本廠商訂貨，待預購期結束後以團購方式向日本廠商下單，會需要較長的進貨時間，但100%日本好商品絕對值得等待，還請耐心等候喔！首發的截單日是2017年6月15日止。

製造商：片力商事有限会社
新潟県燕市小高1456番地

代理商：山崎金属工業株式会社
新潟県燕市大曲2570番地
E-mail: yamacotb@coral.ocn.ne.jp

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