為什麼要吃魚油？因為外食太頻繁了。現代小家庭幾乎都是雙薪工作，工作忙也沒時間做便當，午餐肯定是在外解決，有時加班晚餐也是吃外食...外食次數多了，默默地營養攝取也失衡了，為了要預防心血管疾病，選擇補充魚油就是一種很好的方式，是魚油不是魚肝油喔！兩者差很大。除此之外，你也可以查查各大國際醫學期刊，關於魚油對兒童的腦部神經發育、眼睛的健康保養，甚至是記憶方面和情緒的幫助是不在話下的，這就由專家幫助我們科普了！

說到魚油就不能不提EPA與DHA，還有Omega-3這三個魚油的優秀成分。許多關於魚油的國際研究論文都有提到，Omega-3裡面的EPA與DHA最好的黃金比例最好在3:2，所以在挑選過程中，除了要注意Omega3的濃度外，還要注意其中關鍵的EPA與DHA的黃金比例。然而海洋污染日趨嚴重，排除有害物質滲入魚油，選擇大型魚類萃取魚油還不如深海遠洋小型魚，相較近海魚類，在深海遠洋小型魚身上有著更豐富、乾淨無重金屬的魚油，再搭配通過多項檢驗認證，這樣的魚油才能吃得安心。

Omega-3又是什麼呢？有必要花個供敷好好認識一下。Omega-3、6、9這三種脂肪酸各有抗發炎、保護細胞、抗氧化的作用，均衡攝取、不偏廢，才能幫助身體維持平衡的健康狀態！而魚油內的Omega-3是一種人體必需的不飽和脂肪酸，無法由人體自行合成，只能從飲食中獲得，但現代人飲食習慣幾乎都是外食，很容易脂肪攝取不平衡，就容易引發一些慢性疾病。那一般成人要攝取多少才算是亮呢？醫生們建議：成人每日要攝取到1000mg的Omega3，相當於是16片的吳郭魚、10片的鮭魚生魚片。

由於魚油普遍有腥味，所以大部分做成膠囊吞服，但德國的尖端科技把魚油做成液態的呈現，不但沒有難以入口的腥味，還有清新的柑橘檸檬香氣，滑潤順口不會輸任何一瓶高級橄欖油喔！在夏天拿來拌沙拉更是爽口營養兼顧。不但德國PZN(國家藥監局)品質認證，更通過國際海洋管理委員會認證，捕撈過程符合漁業永續發展。Omega-3含量超越魚油膠囊10倍，非常適合銀髮族，學齡兒童，考生和上班族日常保養。幫您代謝油膩，幫您維持管路暢通，Omega-3的超能力有助活絡思緒、強化邏輯力與學習力。

魚油好處說不完，但誰不能吃魚油？要注意喔！大量的魚油會抑制血液的凝結，使凝血時間延長，所以醫生都會建議不要跟影響血液凝結的藥物一起服用，像是凝血功能不全者、生產前的孕婦、進行手術前或接受任何會影響凝血功能的治療者等，都應避免食用魚油。此外啊！因為魚油有助降血壓，所以當有食用降血壓藥物時須注意食用量，另外魚油不建議與膳食纖維一起吃，容易被結合掉直接排出體外。另外鈣片也不建議，因為容易讓肚子不舒服。以上是補充魚油小叮嚀喔！

魚油吃得好，循環順暢瘦更快，有聽過人家說嗎？窮人的胖都是因為吃的劣質的油品。所以攝取好油也是減肥期的重點之一。油脂種類不飽和脂肪酸分為Omega-3、6、9，一班人由於外食和加工食品過多，普遍油脂攝取不均，特別是Omega-6攝取過量及Omega-3攝取不足。Omega-3及Omega-6攝取比例建議為1:1。魚油Omega-3中更是富含EPA及DHA，EPA促進代謝，幫助循環順暢不卡卡，DHA活絡思緒，專注力更集中，除了幫助減肥族改善代謝，也是上班、上學不可或缺的營養神隊友。現代人生活及飲食型態改變，魚油Omega-3脂肪酸的重要性更是與日俱增，民眾選購魚油時，需留意Omega-3含量(EPA+DHA)、魚油萃取型式及是否經過國際認證確保品質。

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