那一年畢業同學們匆匆各奔前程，已不是致青春的年少時光，來讀EMBA都是在職場上掙出一片天的狠角色，其中同學Scott如清流般謙沖有禮，在我們這群追逐名利的世俗人士中顯得獨具一格。果不其然大出意外，他轉身拋棄繁華投入青農創業的行列，早在有機耕種和青年返鄉都還不是流行指標時，Scott毅然返鄉種田的決定，還真讓同學們矇了，Scott這傢伙搞啥把戲？

曾揚景(Scott)與妻子宋靜芳

爾後多年我奔波兩岸營生，斷斷續續在Facebook看到Scott的動態，看他腳踏實地的回饋台灣這塊土地的身影，總讓我想到蘇軾贈給好友的一首詩：『荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝 , 一年好景君須記，最是橙黃橘綠時。』最是橙黃橘綠時，就想起穿梭在滿山遍野茂谷柑裡Scott的身影。

詩的寓意也跟Scott所實踐的返鄉務農十分相近。「一年好景君須記」：人到了壯年，雖然青春年華不再，但是擁有豐富的人生經驗，仍然可以大有作為。他就選擇告別水泥叢林的繁華，轉身走進滿是橙黃橘綠的大山背。「最是橙黃橘綠時」：一年裡最美好的景色，不是繁花盛開的春天，是橙子將黃橘子猶綠的季節（就是秋末冬初），也是大山背農場滿山遍谷的茂谷柑豐收之時。

人生最難的是蹲低深耕，持之以恆的從頭開始。就像投入種植茂谷柑，也不是隔年就可以享受豐收成果，你必須育種、等待、看天、成熟。茂谷柑為較晚熟的柑桔，花開在3月，卻要到隔年1~2才結果成熟。Scott現在所經營的大山背農場佔地五甲有餘，是從曾爸的手中傳承下來的，而曾爸早在30年前就情有獨鍾栽種茂谷柑，而不是選擇大家都種的海梨柑。茂谷柑為常綠小喬木，適合在亞熱帶種植，而當時曾爸眼光獨到，選擇大山背這塊向陽背風處種植，對於不耐寒的茂谷柑來說天生桃花源。

大山背休閒農場一景

過年時節收到Scott寄來的茂谷柑一箱，那飽滿充滿生命力的橙黃色在陽光下閃耀著，貪個正當季鮮美立刻撥開一顆解饞，掰開茂谷柑極薄的果皮，柔軟多汁的果肉躍然眼前，汁多味美一口入喉哪顧得形象，飽滿的維他命C瞬間吸收，一顆接一顆清甜在嘴裡，感動在心裡。這就是善待土地、友善生態種出來的好東西，台灣有太多這樣的好東西了，可是台灣人生性謙讓，說不出自吹自擂的話，但我必須實話一句，大山背休閒農場的曾家茂谷柑，絕對比原生在邁阿密的原生茂谷柑甜美濃郁太多。

Scott傳承曾爸對茂谷柑的用心，用友善土地的栽種方式，朝無毒農產目標前進。茂谷柑落果他會拾起後加工製成酵素，而天然的酵素剛好可以驅趕害蟲，取之於自然用之於自然的生態耕作，讓大山背農場儼然是一座世外桃源。越簡單越快樂，是我看這幾年Scott蛻變的心境，父業子承甜美的茂谷柑果園，Scott進一步將大山背經營成休閒農場，開放民眾採果享受田園之樂，感受大自然鮮摘鮮吃的美味，是個值得全家出遊的好去處。

除了之外，大山背休閒農場的農產品也會在有機小農市集露出，不只有茂谷柑，還提供大山背的有機豆花和新鮮蔬菜，你有空走訪一趟新竹縣竹北市的新瓦屋「13好市集」，也可以看到Scott的身影穿梭其中，大愛電視台曾採訪大山背休閒農場，朋友們想進一步了解可點擊以下鏈結：青年農夫的理想田。
除了積極推廣青農之外，大山背休閒農場也不定期舉辦山林餐桌，讓你在藍天白雲好風景之中，來次與大自然的野宴，有什麼比甜美果實隨手可摘，田園蔬果進入盤飧更像人間天堂？從農場到餐桌，不用去溯源

大山背休閒農場農園位置位於大山背山海拔500~700公尺的山坡上，園區地勢較高，到果園的民眾可以開車到樂善堂停車，步行至果園，一來可免受尋找車位之苦，也可順便健身運動，或是直接驅車到農園的小停車場停車，在大山背休閒農場，你吃得安心玩得放心，悠然自得的桃花源。

此處果園向陽背風，因此生產出來的柑橘風味特佳，顏色鮮紅味道甜美，盛產期為每年12月至次年3月，季節限定購買大山背休閒農產茂谷柑，這箱有禮，支持台灣青農，獨家網路販售。

若想舉家出遊到大山背休閒農場採果，請提早報名以免向偶，餵飽維護自然景觀，園區限制每日入園人數。

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