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​又是一個美好的平日下午,家庭主婦阿珍來到大賣場準備做例行的家庭採購,原本已經買到滾瓜爛熟的商品序列,沒想到一進賣場裡卻直接腦袋一片空白,站在層層的貨架前面,卻完全忘記要拿什麼

又是一個美好的平日下午,家庭主婦阿珍來到大賣場準備做例行的家庭採購,原本已經買到滾瓜爛熟的商品序列,沒想到一進賣場裡卻直接腦袋一片空白,站在層層的貨架前面,卻完全忘記要拿什麼。這場悲劇還沒結束,阿珍原本要打開手機的備忘錄查看,不料,阿珍卻忘了自己的手機密碼!一連串的糗事讓阿珍只好回家找人求救。

一切的罪魁禍首來源於身體老化與生活中不同自由基的攻擊,其中包含了四個原因:
(1)腦神經細胞逐漸萎縮
(2)神經髓鞘不斷減少,使得神經訊息傳遞受損,影響記憶與認知功能。
(3)神經細胞「突觸」的減少及神經傳導物質濃度降低。
(4)腦血管循環不佳,導致營養沒有充分運輸到所需細胞,而導致腦神經的萎縮。

甚至這類健忘情況不只發生在中老年齡層的群體,阿珍回家以後才發現原來女兒也忘記把午餐袋帶去學校,不管年輕老少,現代高壓力生活及飲食生活作息的不正常,造成過多的自由基可能是造成神經細胞萎縮的主因。在長期自由基侵害下,神經細胞內的粒線體數目會減少,因此無法提供細胞呼吸與產生足夠的能量,導致細胞老化與死亡。

而阿珍在一次與鄰居的聚會中聽說,原來大家原本也都有健忘症的困擾,但是在一次團購活動中,婆婆媽媽們發現了一件神器—富含Omega-3脂肪酸的DHA魚油,而這件神器到底“神”在哪呢?DHA是構成細胞和細胞表膜層重要組成部分,無論在大腦皮質的功能上,與記憶力的維持方面,DHA都有非常重要的角色。而另一方面,Omega-3脂肪酸有抑發炎的作用,可以減少發言而引起的細胞傷害,簡單來說有點「細胞保護」作用。

Omega-3脂肪酸中的DHA是構成腦神經細胞膜最主要的成份,當人逐漸老化或生病時,DHA含量會跟著下降,例如阿茲海默症患者,其腦部海馬部位的 DHA不到一般人的一半。研究也發現,透過魚油可補充到較豐富的DHA,可增加海馬迴神經細胞膜中的DHA含量,預防神經纖維萎縮及記憶力、反應力減退,以及降低語言流暢度退化的風險,因為腦部的細胞膜磷脂質中有40%的DHA,所以必須多補充,預防腦部退化。

阿珍聽到這個消息,恨不得直接上網訂購,阿珍也在下一波婆媽的團購中順利跟上車了,在嘗試之後,果然症狀開始好轉起來,這也印證了一些營養學家的理論:「當人們因為年齡增長出現一些輕度認知障礙、記憶問題或者當一個人接觸某些慢性身體或精神壓力時,服用DHA帶來的好處是最容易觀察到的。」DHA魚油的好只有自己使用了才知道!阿珍也迫不急待的分享給女兒,沒想到一發不可收拾,全家都已經開始定期食用魚油,記憶力的提升讓做事效率也跟著提升,全家上下的關係也都變得更加緊密,和樂融融。

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石頭

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